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SDGsの記事一覧

地産地消とは?代表的な4つの取り組みとメリット・デメリット12選

地産地消とは?代表的な4つの取り組みとメリット・デメリット12選

    国内の農業や食を取り巻く環境が厳しさを増す中で、最近「地産地消」という言葉を聞く機会が多くなりました。生産者と消費者の双方にとって利点が多いと言われる「地産地消」ですが、そもそもどういった取り組みなのでしょうか。実はまだ…

    「地産地消」「地消地産」の意味と違いとは

    「地産地消」「地消地産」の意味と違いとは

      「地産地消」「地消地産」の意味と違い 食に対する関心や問題意識が高まる中で、「地産地消」という言葉が盛んに使われるようになっています。ニュースなどで、その取り組みについての報告を見かける機会も多いでしょうが、 その一方で…

      フードシェアリングとは?フードシェアリングサービス8選

      フードシェアリングとは?フードシェアリングサービス8選

        近年は地球規模の課題がいろいろ懸念されていますが、「食」に関する問題も、その主要なものの1つです。食料をどう有効に配分するかが大きなテーマとなっている昨今、その効果的な解決法と目されているのが「フードシェアリング」と呼ば…

        フードテック(FoodTech)とは?解決できる問題や事例17選

        フードテック(FoodTech)とは?解決できる問題や事例17選

          地球全体を取り巻く環境がますます厳しくなる中、食に関して解決すべき問題は、世界的に山積みとなっています。そうした状況に関連して、最近よく聞かれるようになった言葉に、「フードテック(FoodTech)」というものがあります…

          誰でも今日からできる!?フードロス対策8選

          誰でも今日からできる!?フードロス対策8選

            誰でも今日からできる!?フードロス対策8選 貧困問題や環境問題がクローズアップされている中、それに関連してよく聞かれるようになった言葉に、「フードロス」というものがあります。簡単に言えば、「食べものの無駄な廃棄」のことで…

            フードロスビジネス17選

            フードロスビジネス17選

              近年「フードロス」にまつわる問題があちこちで取りざたされていることから、食に関する無駄の削減に関心が集まっています。そうした中で、最近はビジネス方面でも、フードロス削減を目標に掲げるケースが急速に増えてきました。ただ、一…

              フードロス(食品ロス)とは?フードロスの問題点4選

              フードロス(食品ロス)とは?フードロスの問題点4選

                地球規模の難題が次々に発生している現在、特に懸念されているのが、食料に関する問題です。中でも「フードロス(食品ロス)」と呼ばれる問題は、さまざまな分野に関わる事案として、早急な取り組みの必要性が叫ばれています。しかし、こ…

                アグリテック(Agri Tech)とは?アグリテック技術と企業16選

                アグリテック(Agri Tech)とは?アグリテック技術と企業16選

                  最近あちこちで「○○テック」という言葉を聞くようになりましたが、その1つに「アグリテック(Agri Tech)」があります。これはさまざまな食の課題の解決に役立つとして、近年盛んに社会的な重要性が叫ばれていますが、ビジネ…

                  「サスティナビリティ(サスティナブル)」の意味とは?使い方や例文

                  「サスティナビリティ(サスティナブル)」の意味とは?使い方や例文

                    「サスティナビリティ(サスティナブル)」の意味とは?使い方や例文 最近あちこちで聞かれるようになった言葉に、「サスティナビリティ」というものがあります。「サスティナブル」という表現もされますが、これらが一体何を意味するの…

                    プラスチックごみの削減に取り組んでいる企業

                    プラスチックごみの削減に取り組んでいる企業17選

                      プラスチックごみの削減に取り組んでいる企業 プラスチックは、身の回りのさまざまな製品に使われることで、生活を豊かなものに変えました。しかし、決してプラスの側面ばかりではありません。近年は、プラスチックごみによる環境汚染が…